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DEL DIARIO DEL HERBARIUM

TALLER DE PANES Y HIERBAS

Jueves 27 de septiembre 
Por Marie Arana y Elisabeth Vallejos


Jueves 27 de septiembre 
Por Marie Arana y Elisabeth Vallejos


Nada más grato que el olor del pan cociéndose en el horno, toda la casa huele a bienvenida del día, a calor de hogar, a la satisfacción de tener el más importante y básico de los alimentos. 

¡Con mucha alegría te invitamos a participar de este taller en el cual aprender a hacer tu propio pan!

En un acto comunitario, ancestral y mágico mezclaremos ingredientes, amasaremos y daremos forma individual a nuestro pan. Amasaremos también un pan de degustación. Mientras leuda la masa, realizaremos una visita guiada por el Herbarium y recolectaremos un ramito aromático (Bouquet Garni) escogiendo las hierbas para decorar nuestros panes y darles un sabor especial. Volveremos a la sala a hornear. Durante la horneada Elisabeth nos explicará cómo se logran las distintas masas, los pre fermentados y la masa madre.

Una vez listo y calentito, probaremos el pan de degustación con aceite de oliva y hierbas aromáticas,
acompañados de una copa de vino.

Jueves 27 de septiembre,
de 10:30 a 13:30
Valor: $15,000.-
CUPOS LIMITADOS.
Pre inscripción indispensable para reserva de cupos.
Reserva tu cupo cancelando directamente en el Herbarium o escribiendo a karlaherbarium@gmail.com para los datos de transferencia bancaria.

HERBARIUM: Av. José Arrieta 9960, Peñalolén. (Entre Las Perdices y Álvaro Casanova).
Teléfono: 22797087 - www.herbarium.cl - herbario@herbarium.cl 
Instagram: Herbarium Ágora